Café Honey de Especialidad: Dulzor y Complejidad Frutal
Descubre la excelencia del café honey Colombia con nuestro lote exclusivo de Hacienda Las Mercedes, Antioquia. Este café se distingue por su proceso de beneficio "honey" o semilavado, donde conservamos el mucílago del grano durante el secado para lograr un dulzor natural incomparable.
- Perfil: Complejo y frutal.
- Notas de Cata: Miel, especias y durazno.
- Origen: Hacienda Las Mercedes, Antioquia (1.800 m s.n.m.).
- Cuerpo: Envolvente con acidez media-alta.
- Métodos recomendados: V60, AeroPress o Cold Brew.
Description
Descubre la excelencia del café honey Colombia con nuestro lote exclusivo de Hacienda Las Mercedes, Antioquia. Este café se distingue por su proceso de beneficio "honey" o semilavado, donde conservamos el mucílago del grano durante el secado para lograr un dulzor natural incomparable.
- Perfil: Complejo y frutal.
- Notas de Cata: Miel, especias y durazno.
- Origen: Hacienda Las Mercedes, Antioquia (1.800 m s.n.m.).
- Cuerpo: Envolvente con acidez media-alta.
- Métodos recomendados: V60, AeroPress o Cold Brew.
Additional Information
| Gramaje |
Bolsa 340gr, Bolsa 5lb |
|---|---|
| Tamaño de molienda |
Medio, Grano, Fino, Grueso |
Café Honey de Especialidad: Dulzor y Complejidad Frutal
$36.750,00