Especial Silver - Green Hills Coffee
Cafe de Especialidad Silver - Green Hills Coffee
Cafe de Especialidad Silver

Café en Grano Silver de Especialidad

$60.000,00 COP
En stock Preventa Agotado

El Café en Grano Silver es una de nuestras joyas más preciadas: un café tropical de perfil cremoso, donde el coco, la vainilla y las frutas blancas brillan. En grano entero, tostado bajo pedido y empacado al vacío para que tú lo muelas en casa y captures cada matiz dulce. Procesado con un Honey cuidadoso en la Hacienda Las Mercedes (Ciudad Bolívar, Antioquia, 1.800 m s.n.m.).

Perfil de taza

  • Perfil: Suave, exótico y cremoso.
  • Notas de cata: Coco, vainilla y frutas blancas.
  • Acidez: Jugosa, equilibrada.
  • Cuerpo: Medio-sedoso.
  • Proceso: Honey (potencia cuerpo y dulzor natural).
  • Puntaje SCA: 85+ puntos (café de especialidad).

Gramaje: Bolsa 340 grs

Bolsa 340 grs

Tamaño de molienda: Grano

Grano

amazonapple paygoogle paymasterpaypalshopify payvisa
Hacer una pregunta
Etiquetas: Coco frutas blancas Honey miel vainilla
Description

El Café en Grano Silver es una de nuestras joyas más preciadas: un café tropical de perfil cremoso, donde el coco, la vainilla y las frutas blancas brillan. En grano entero, tostado bajo pedido y empacado al vacío para que tú lo muelas en casa y captures cada matiz dulce. Procesado con un Honey cuidadoso en la Hacienda Las Mercedes (Ciudad Bolívar, Antioquia, 1.800 m s.n.m.).

Perfil de taza

  • Perfil: Suave, exótico y cremoso.
  • Notas de cata: Coco, vainilla y frutas blancas.
  • Acidez: Jugosa, equilibrada.
  • Cuerpo: Medio-sedoso.
  • Proceso: Honey (potencia cuerpo y dulzor natural).
  • Puntaje SCA: 85+ puntos (café de especialidad).
Additional Information
Gramaje

Bolsa 340 grs
Tamaño de molienda

Grano
Reviews

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Mås Información

Preguntas frecuentes

¿Por qué el Silver tiene notas a coco si es un café?
Las notas a coco, vainilla y frutas blancas son el resultado de un proceso Honey con fermentación controlada. Al conservar el mucílago durante el secado, se generan compuestos aromáticos que evocan estas sensaciones tropicales. No hay aditivos: todo el sabor proviene del grano.
¿Es realmente mejor el café en grano que el molido?
Sí, especialmente para perfiles aromáticos delicados como el Silver. Las notas tropicales se oxidan rápido una vez molido. En grano, conservas el perfil sensorial completo hasta el momento de la molienda.
¿Qué tipo de molino necesito?
Recomendamos un molino de fresas (manual o eléctrico). Los molinos de cuchillas calientan el grano y producen molienda irregular.
¿Para qué método es mejor el Silver?
Brilla especialmente en Cold Brew y Aeropress, donde la cremosidad y las notas a coco se acentúan. En V60 y Chemex destaca la vainilla.
¿Cuánto dura el café en grano una vez abierto?
Hasta 60 días en recipiente hermético opaco, lejos de luz, calor y humedad. Muele solo lo que vas a preparar.
¿Hacen envíos a toda Colombia?
Sí. Despachamos desde Antioquia a todo el país y tostamos bajo pedido.