Cafés tostados que nacen y terminan en nuestra finca
Cada bolsa de Green Hills Coffee viene de Hacienda Las Mercedes: la sembramos, la cosechamos, la beneficiamos y la tostamos nosotros mismos. Sin intermediarios.
Cuatro generaciones detrás de cada taza
En las montañas de Ciudad Bolívar, Antioquia, nuestra familia lleva cuatro generaciones cultivando café. Hoy ese café no solo se siembra y se cosecha aquí: también se beneficia, se trilla y se tuesta en la misma finca.
Cuando compras una bolsa de Green Hills Coffee, compras café que nunca pasó por intermediarios.
Un solo equipo cuida cada paso
Siembra y cosecha
Cultivo bajo sombra y recolección manual selectiva en la finca
Beneficio
Tres procesos en finca: washed, honey y natural
Trilla y reposo
Almacenaje del pergamino y trilla controlada
Tueste propio
Perfilado de cada lote en nuestra tostadora
Tu taza
Empacado fresco y enviado directo a tu casa
Los cafés que tostamos para ti
Cada referencia nace en la misma finca y se tuesta para resaltar lo mejor de su proceso de beneficio.
