Hacienda Las Mercedes · Antioquia

Café Especial
en Grano

Seis cafés en grano entero, tostados en nuestra propia tostadora. Conserva los aromas que se pierden con el café molido y muele tú mismo según tu método: espresso, V60, prensa francesa o cold brew.

Tostado al pedido
1.700–1.900 msnm
SCA 84+ verificado
Grano entero100% ArábicaOrigen únicoIntegración vertical
Antioquia, Colombia
6Cafés
Hacienda Las Mercedes
Antioquia, Colombia
Envío al día siguienteen toda Colombia
Tostado al pedidonada de stock viejo
Pago 100% segurotarjeta · PSE · Nequi
Asesoría baristaWhatsApp directo
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¿Por qué en grano?

Un café molido pierde el 60% de sus aromas en los primeros 15 minutos después de la molienda. El grano entero los protege hasta el momento exacto en que decides preparar tu taza.

Café molido

Práctico, pero efímero

  • Aromas volátiles que se evaporan en minutos
  • Oxidación acelerada — sabor plano a los 7 días
  • Molienda fija: solo sirve para un método
  • Difícil verificar frescura real del lote
vs
Café en grano · Green Hills

Frescura en tus manos

  • Aromas sellados dentro del grano hasta moler
  • Frescura óptima por más tiempo, conservada en grano
  • Eliges molienda según método (espresso, V60, prensa…)
  • Trazabilidad completa desde nuestra hacienda

Aprende sobre café de especialidad

Guías escritas por nuestros catadores para que elijas mejor — desde cómo se calcula el puntaje SCA hasta diferencias entre procesos.

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Preguntas frecuentes

Sobre el café en grano

¿Por qué venden el café en grano y no molido?

El grano entero conserva los aromas hasta el momento de moler. Un café molido pierde la mayoría de sus compuestos volátiles en los primeros 15 minutos. Si no tienes molino en casa, puedes pedir que te lo enviemos molido al pedido eligiendo el método de preparación al hacer checkout.

¿Cuánto dura el café fresco?

El grano tostado mantiene frescura óptima durante varias semanas si se conserva en su empaque sellado, en lugar fresco y lejos de la luz. Después sigue siendo bueno, pero los aromas más delicados se atenúan.

¿Cuál es la diferencia entre los procesos (Lavado, Honey, Natural)?

El proceso de beneficio define cuánto tiempo el grano permanece en contacto con la pulpa de la cereza. Lavado da tazas limpias y dulces; Honey aporta notas a miel y panela; Natural produce perfiles afrutados e intensos.

¿Cuánto demora el envío?

Despachamos al día siguiente hábil y llega entre 24 y 72 horas en toda Colombia. Para envíos internacionales, consulta tarifas en el checkout.

¿Hay descuento por suscripción?

Sí. Suscríbete a la entrega recurrente (cada 15, 30 o 45 días) y obtén 10% de descuento permanente más envío prioritario. Pausa o cancela cuando quieras.