Café de especialidad en grano Honey
Envío al día siguiente hábil en Medellín, Bogotá, Cali y +50 ciudades. Gratis desde $300.000.
Tostado al pedido en Itagüí · fecha de tueste impresa en la bolsa.
85+ puntos SCA verificados. Cosecha trazable de Finca Las Mercedes.
Recogida gratis en Itagüí (planta de tostado, Medellín).
Dulce, redondo y luminoso
¿Buscas conservar al máximo los aromas a miel y durazno de un café honey de especialidad? Nuestro Café en Grano Honey es para ti: granos enteros, tostados bajo pedido y empacados al vacío para que tú decidas cuándo molerlos y conserves la frescura máxima en cada taza. Cultivado en la Hacienda Las Mercedes, Antioquia, a 1.800 m s.n.m.
Perfil de taza
- Perfil: Complejo, frutal y meloso.
- Notas de cata: Miel, especias y durazno.
- Acidez: Media-alta, jugosa.
- Cuerpo: Envolvente y dulce.
- Proceso: Honey (semilavado, con mucílago conservado).
- Puntaje SCA: 85+ puntos (café de especialidad).
Cómo prepararlo en casa
Estos son los métodos recomendados para este café. Cada uno resalta diferentes notas del perfil — elige el que va con tu estilo.
V60
Filtrado limpio que resalta dulzor y notas frutales. Ideal para apreciar todas las capas del café.
Chemex
Filtro grueso para una taza muy limpia y delicada. Perfecta para cafés de origen.
Aeropress
Rápido, viajero y muy expresivo. Saca todo el dulzor sin sobre-extraer.
Espresso
Concentrado, intenso, corpóreo. Base perfecta para latte, cappuccino y americano.
Lo que dicen quienes lo han probado
Aprende sobre café de especialidad
Guías escritas por nuestros catadores para que elijas mejor — desde cómo se calcula el puntaje SCA hasta diferencias entre procesos.
Cómo conservar el café de especialidad para que dure meses sin perder sabor
Un buen café mal guardado pierde lo que lo hace especial en pocas semanas. Esta guía te explica l...
Regalos para amantes del café: las mejores ideas en Colombia (guía 2026)
Regalar un buen café a un amante del café es delicado. Acertar significa demostrar que entiendes ...
Maceración carbónica en café: el proceso que conquista al mundo del vino
La maceración carbónica nació en los viñedos de Beaujolais y revolucionó el vino. En la última dé...
