Café en Grano Silver
Envío al día siguiente hábil en Medellín, Bogotá, Cali y +50 ciudades. Gratis desde $300.000.
Tostado al pedido en Itagüí · fecha de tueste impresa en la bolsa.
87+ puntos SCA verificados. Cosecha trazable de Finca Las Mercedes.
Recogida gratis en Itagüí (planta de tostado, Medellín).
Dulce, redondo y luminoso
El Café en Grano Silver es una de nuestras joyas más preciadas: un café tropical de perfil cremoso, donde el coco, la vainilla y las frutas blancas brillan. En grano entero, tostado bajo pedido y empacado al vacío para que tú lo muelas en casa y captures cada matiz dulce. Procesado con un Honey cuidadoso en la Hacienda Las Mercedes (Ciudad Bolívar, Antioquia, 1.800 m s.n.m.).
Perfil de taza
- Perfil: Suave, exótico y cremoso.
- Notas de cata: Coco, vainilla y frutas blancas.
- Acidez: Jugosa, equilibrada.
- Cuerpo: Medio-sedoso.
- Proceso: Honey (potencia cuerpo y dulzor natural).
- Puntaje SCA: 85+ puntos (café de especialidad).
Cómo prepararlo en casa
Estos son los métodos recomendados para este café. Cada uno resalta diferentes notas del perfil — elige el que va con tu estilo.
Espresso
Concentrado, intenso, corpóreo. Base perfecta para latte, cappuccino y americano.
Sifón
Extracción por vacío que entrega una taza aromática, limpia y de cuerpo sedoso. Un método de show, ideal para resaltar matices delicados.
Prensa Francesa
Inmersión completa, cuerpo grueso. Buen método si te gusta sentir el café "lleno" en boca.
V60
Filtrado limpio que resalta dulzor y notas frutales. Ideal para apreciar todas las capas del café.
Lo que dicen quienes lo han probado
Aprende sobre café de especialidad
Guías escritas por nuestros catadores para que elijas mejor — desde cómo se calcula el puntaje SCA hasta diferencias entre procesos.
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