Café de especialidad en grano Natural
Envío al día siguiente hábil en Medellín, Bogotá, Cali y +50 ciudades. Gratis desde $300.000.
Tostado al pedido en Itagüí · fecha de tueste impresa en la bolsa.
86+ puntos SCA verificados. Cosecha trazable de Finca Las Mercedes.
Recogida gratis en Itagüí (planta de tostado, Medellín).
Dulce, redondo y luminoso
¿Eres de los que disfrutan cada paso del ritual del café? Nuestro Café en Grano Natural está pensado para ti: granos enteros, tostados bajo pedido y empacados al vacío para que tú decidas cuándo molerlos y conserves la máxima frescura taza tras taza. Un café de especialidad cultivado en la Hacienda Las Mercedes, Ciudad Bolívar (Antioquia), a 1.800 m s.n.m.
Perfil de taza
- Perfil: Frutal intenso y complejo.
- Notas de cata: Chocolate, frutos rojos y fresa silvestre.
- Acidez: Alta y brillante.
- Cuerpo: Medio-alto, sedoso.
- Dulzura: Pronunciada, tipo fruta madura.
- Puntaje SCA: 85+ puntos (café de especialidad).
Cómo prepararlo en casa
Estos son los métodos recomendados para este café. Cada uno resalta diferentes notas del perfil — elige el que va con tu estilo.
V60
Filtrado limpio que resalta dulzor y notas frutales. Ideal para apreciar todas las capas del café.
Chemex
Filtro grueso para una taza muy limpia y delicada. Perfecta para cafés de origen.
Cold Brew
Extracción en frío que reduce la acidez y resalta el dulzor natural del café.
Sifón
Extracción por vacío que entrega una taza aromática, limpia y de cuerpo sedoso. Un método de show, ideal para resaltar matices delicados.
Lo que dicen quienes lo han probado
Aprende sobre café de especialidad
Guías escritas por nuestros catadores para que elijas mejor — desde cómo se calcula el puntaje SCA hasta diferencias entre procesos.
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