Café de Especialidad - Tradition
Envío al día siguiente hábil en Medellín, Bogotá, Cali y +50 ciudades. Gratis desde $300.000.
Tostado al pedido en Itagüí · fecha de tueste impresa en la bolsa.
83+ puntos SCA verificados. Cosecha trazable de Finca Las Mercedes.
Recogida gratis en Itagüí (planta de tostado, Medellín).
Dulce, redondo y luminoso
El Café en Grano Tradition es nuestro tributo a la historia cafetera de Antioquia: granos enteros, tostados bajo pedido y empacados al vacío para que tú muelas en casa y conserves la frescura máxima de un lavado limpio, dulce y brillante. Cultivado en la Hacienda Las Mercedes, Ciudad Bolívar, a 1.800 m s.n.m.
Perfil de taza
- Perfil: Clásico, dulce y equilibrado.
- Notas de cata: Mandarina, caramelo y toques florales sutiles.
- Acidez: Brillante y limpia.
- Cuerpo: Medio, redondo.
- Proceso: Lavado tradicional (fermentación controlada + secado al sol).
- Versatilidad: Apto para todos los métodos, de Espresso a Prensa Francesa.
Cómo prepararlo en casa
Estos son los métodos recomendados para este café. Cada uno resalta diferentes notas del perfil — elige el que va con tu estilo.
V60
Filtrado limpio que resalta dulzor y notas frutales. Ideal para apreciar todas las capas del café.
Chemex
Filtro grueso para una taza muy limpia y delicada. Perfecta para cafés de origen.
Espresso
Concentrado, intenso, corpóreo. Base perfecta para latte, cappuccino y americano.
Tinto
El clásico colombiano. Café liviano servido en porciones pequeñas, ideal para sobremesa.
Lo que dicen quienes lo han probado
Aprende sobre café de especialidad
Guías escritas por nuestros catadores para que elijas mejor — desde cómo se calcula el puntaje SCA hasta diferencias entre procesos.
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