
Café Molido Bronce
El Café Molido Bronce es la faceta más intensa de nuestro proceso Honey: una fermentación extendida y contr...
Disfruta de la comodidad sin sacrificar el sabor. Nuestro café molido de especialidad es seleccionado y tostado artesanalmente, garantizando un perfil fresco y aromático en cada taza. Ofrecemos diferentes tipos de café molido para cafetera (molienda fina, media o gruesa) para que se adapte perfectamente a tu método de preparación favorito.

Elige según tu paladar y tu cafetera. Si dudas, escríbenos por WhatsApp — un barista te ayuda en menos de un minuto.
Empieza con Tradition o Bronce. Perfil familiar a chocolate y caramelo, sin acidez agresiva. Es la transición natural sin sustos.
El Honey es nuestro best-seller en café molido. Cuerpo dulce, miel de caña y final acaramelado. Funciona en espresso y filtro.
Pruebas el Natural o el Gold microlote. Notas frutales fermentadas o tropicales — para paladar curioso, no aptos para tradicionalistas.
Ambos son el mismo café de la Hacienda Las Mercedes. La diferencia está en si tienes molino o prefieres simplicidad.
Guías escritas por nuestros catadores para que elijas mejor — desde cómo se calcula el puntaje SCA hasta diferencias entre procesos.
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Para cafeteras de filtro o goteo recomendamos una molienda media, mientras que para prensa francesa lo ideal es una molienda gruesa. Así aseguras una extracción perfecta sin residuos en tu taza.
Sí, al comprar nuestro café molido puedes seleccionar el tipo de molienda fina, la cual es ideal para extraer la máxima cremosidad en cafeteras espresso y grecas italianas.
Recomendamos consumirlo dentro de 30 días para frescura óptima. Sellado al vacío y sin abrir, mantiene calidad hasta 12 meses. Una vez abierto el paquete, consumir en 14 días para conservar aromas.
Al hacer el pedido eliges entre 4 opciones: espresso (fina), filtro/V60 (media), prensa francesa (gruesa) o cold brew (extra gruesa). Si dudas, escribe a nuestro barista por WhatsApp y te recomienda según tu cafetera.
El café recién tostado libera CO₂ durante 7–14 días. La válvula deja salir el gas sin permitir que entre oxígeno (que oxida el café). Es la única forma de garantizar frescura en empaques sellados.
Solo si estuviera pre-molido durante semanas. Nosotros molemos al pedido y sellamos al vacío en menos de 60 segundos, así que la diferencia con el grano dentro de los primeros 30 días es mínima en taza.
Aproximadamente 16–20 tazas de filtro (12–15 g por taza) o 30–35 espressos (7–8 g por shot). Para consumo diario, te recomendamos 500 g o 1 kg.
Sí, enviamos a todo el mundo. Para envío internacional preferimos café en grano por temas de aduana y vida útil, pero también enviamos molido sellado al vacío. Consulta tarifas al hacer el pedido.