Café Molido Gold
Envío al día siguiente hábil en Medellín, Bogotá, Cali y +50 ciudades. Gratis desde $300.000.
Tostado al pedido en Itagüí · fecha de tueste impresa en la bolsa.
88+ puntos SCA verificados. Cosecha trazable de Finca Las Mercedes.
Recogida gratis en Itagüí (planta de tostado, Medellín).
Dulce, redondo y luminoso
El Café Molido Gold es nuestra propuesta más exclusiva: un blend de edición limitada que reúne tres de los varietales más codiciados del mundo —Geisha, Java y Wush Wush— cultivados en las mejores parcelas de la Hacienda Las Mercedes, Ciudad Bolívar (Antioquia), a 1.800 m s.n.m. Diseñado para paladares exigentes, llega molido a la medida de tu método para que disfrutes de una taza de competencia sin complicaciones.
Perfil de taza
- Perfil: Ultra-elegante, floral y complejo.
- Varietales: Blend de Geisha, Java y Wush Wush.
- Notas de cata: Flor de jamaica, jazmín y frutos rojos sutiles.
- Acidez: Brillante, málica y persistente.
- Cuerpo: Sedoso y refinado.
- Puntaje SCA: 87+ puntos (rango de competencia).
Cómo prepararlo en casa
Estos son los métodos recomendados para este café. Cada uno resalta diferentes notas del perfil — elige el que va con tu estilo.
V60
Filtrado limpio que resalta dulzor y notas frutales. Ideal para apreciar todas las capas del café.
Chemex
Filtro grueso para una taza muy limpia y delicada. Perfecta para cafés de origen.
Sifón
Extracción por vacío que entrega una taza aromática, limpia y de cuerpo sedoso. Un método de show, ideal para resaltar matices delicados.
Prensa Francesa
Inmersión completa, cuerpo grueso. Buen método si te gusta sentir el café "lleno" en boca.
Lo que dicen quienes lo han probado
Aprende sobre café de especialidad
Guías escritas por nuestros catadores para que elijas mejor — desde cómo se calcula el puntaje SCA hasta diferencias entre procesos.
Café molido o en grano: ¿cuál es mejor para ti?
El debate "grano vs molido" suele decidirse con un prejuicio: el grano siempre gana. Pero la real...
Café Natural: qué es la fermentación en seco y por qué produce los sabores más intensos
El café Natural no es simplemente un café "sin lavar". Es el resultado de un proceso radicalmente...
Consejos Generales para Preparar Café en Casa como un Experto
Preparar un buen café en casa no requiere equipos costosos: requiere atención a los detalles. Mol...
