Café Molido Bronce
Envío al día siguiente hábil en Medellín, Bogotá, Cali y +50 ciudades. Gratis desde $300.000.
Tostado al pedido en Itagüí · fecha de tueste impresa en la bolsa.
87+ puntos SCA verificados. Cosecha trazable de Finca Las Mercedes.
Recogida gratis en Itagüí (planta de tostado, Medellín).
Dulce, redondo y luminoso
El Café Molido Bronce es el café más experimental de nuestra línea premium: procesado por maceración carbónica, con las cerezas enteras fermentando en un tanque sellado con dióxido de carbono, entrega un perfil vinoso, dulce y profundamente complejo. Cultivado en la Hacienda Las Mercedes (Ciudad Bolívar, Antioquia, 1.800 m s.n.m.) y molido a la medida de tu método, es ideal para quienes buscan un café con carácter y cuerpo presente.
Perfil de taza
- Perfil: intenso, vinoso y dulce.
- Notas de cata: frutos macerados, panela y uva madura.
- Acidez: jugosa y bien estructurada.
- Cuerpo: balanceado y sedoso.
- Proceso: maceración carbónica.
- Puntaje SCA: 85+ puntos (café de especialidad).
¿Prefieres moler el café en casa? El Café Bronce también está disponible en grano. Y si quieres comparar la línea premium, lee nuestra guía ¿Café Gold, Silver o Bronce?
Cómo prepararlo en casa
Estos son los métodos recomendados para este café. Cada uno resalta diferentes notas del perfil — elige el que va con tu estilo.
Cold Brew
Extracción en frío que reduce la acidez y resalta el dulzor natural del café.
V60
Filtrado limpio que resalta dulzor y notas frutales. Ideal para apreciar todas las capas del café.
Chemex
Filtro grueso para una taza muy limpia y delicada. Perfecta para cafés de origen.
Sifón
Extracción por vacío que entrega una taza aromática, limpia y de cuerpo sedoso. Un método de show, ideal para resaltar matices delicados.
Lo que dicen quienes lo han probado
Aprende sobre café de especialidad
Guías escritas por nuestros catadores para que elijas mejor — desde cómo se calcula el puntaje SCA hasta diferencias entre procesos.
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