Café de Especialidad Gold - Green Hills Coffee
Café de Especialidad Gold

Café Molido Gold de Especialidad

$80.000,00 COP
En stock Preventa Agotado

El Café Molido Gold es nuestra propuesta más exclusiva: un blend de edición limitada que reúne tres de los varietales más codiciados del mundo —Geisha, Java y Wush Wush— cultivados en las mejores parcelas de la Hacienda Las Mercedes, Ciudad Bolívar (Antioquia), a 1.800 m s.n.m. Diseñado para paladares exigentes, llega molido a la medida de tu método para que disfrutes de una taza de competencia sin complicaciones.

Perfil de taza

  • Perfil: Ultra-elegante, floral y complejo.
  • Varietales: Blend de Geisha, Java y Wush Wush.
  • Notas de cata: Flor de jamaica, jazmín y frutos rojos sutiles.
  • Acidez: Brillante, málica y persistente.
  • Cuerpo: Sedoso y refinado.
  • Puntaje SCA: 87+ puntos (rango de competencia).

Gramaje: 340gr

340gr

Tamaño de molienda: Grueso

Grueso
Fino
Medio

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Etiquetas: flor de jamaica floral frutos rojos geisha java wush wush
Description

El Café Molido Gold es nuestra propuesta más exclusiva: un blend de edición limitada que reúne tres de los varietales más codiciados del mundo —Geisha, Java y Wush Wush— cultivados en las mejores parcelas de la Hacienda Las Mercedes, Ciudad Bolívar (Antioquia), a 1.800 m s.n.m. Diseñado para paladares exigentes, llega molido a la medida de tu método para que disfrutes de una taza de competencia sin complicaciones.

Perfil de taza

  • Perfil: Ultra-elegante, floral y complejo.
  • Varietales: Blend de Geisha, Java y Wush Wush.
  • Notas de cata: Flor de jamaica, jazmín y frutos rojos sutiles.
  • Acidez: Brillante, málica y persistente.
  • Cuerpo: Sedoso y refinado.
  • Puntaje SCA: 87+ puntos (rango de competencia).
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Gramaje

340gr
Tamaño de molienda

Grueso, Fino, Medio
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Preguntas frecuentes

¿Qué son los varietales Geisha, Java y Wush Wush?
Son tres de los varietales más codiciados del café mundial. Geisha aporta delicadeza floral y acidez cítrica refinada; Java suma cuerpo elegante y dulzura; Wush Wush, originario de Etiopía, entrega notas afrutadas únicas y dulzor profundo. Juntos crean un blend de competencia.
¿Qué molienda recomiendan para este café?
Molienda media. Es la ideal para V60, Chemex, Sifón y métodos filtrados que dejan brillar su perfil floral y la acidez málica del Geisha. Para Espresso elige la molienda fina, pero ten en cuenta que el perfil floral se aprecia mejor en filtrados.
¿Por qué cuesta más que los demás cafés?
Es una edición limitada con varietales escasos (Geisha, Java y Wush Wush), cultivados en parcelas selectas a 1.800 m y procesados en lotes pequeños. Su puntaje SCA está en rango de competencia (87+ puntos), por lo que su valor refleja la complejidad y exclusividad del lote.
¿Cuánto dura el café molido una vez abierto?
Recomendamos consumirlo en los 30 días posteriores a la apertura para disfrutar de toda su frescura aromática. Guárdalo en su empaque original con la válvula bien cerrada o en un recipiente hermético opaco.
¿Hacen envíos a toda Colombia?
Sí. Despachamos desde Antioquia a todo el país. El café se tuesta y muele bajo pedido para garantizar máxima frescura en cada bolsa.