Café Honey de Especialidad Molido
Envío al día siguiente hábil en Medellín, Bogotá, Cali y +50 ciudades. Gratis desde $120.000.
Tostado al pedido en Itagüí · fecha de tueste impresa en la bolsa.
85+ puntos SCA verificados. Cosecha trazable de Finca Las Mercedes.
Recogida gratis en Itagüí (planta de tostado, Medellín).
Dulce, redondo y luminoso
Si te enamoran los cafés dulces, complejos y con personalidad, este es el indicado. Nuestro Café Molido Honey de Especialidad llega listo para preparar, con la molienda exacta para tu método favorito y todo el dulzor meloso que solo el proceso honey puede ofrecer. Un café cultivado en la Hacienda Las Mercedes, Antioquia, a 1.800 m s.n.m.
Perfil de taza
- Perfil: Complejo, frutal y meloso.
- Notas de cata: Miel, especias y durazno.
- Acidez: Media-alta, jugosa.
- Cuerpo: Envolvente y dulce.
- Proceso: Honey (semilavado, con mucílago conservado).
- Puntaje SCA: 85+ puntos (café de especialidad).
Cómo prepararlo en casa
Estos son los métodos recomendados para este café. Cada uno resalta diferentes notas del perfil — elige el que va con tu estilo.
V60
Filtrado limpio que resalta dulzor y notas frutales. Ideal para apreciar todas las capas del café.
Chemex
Filtro grueso para una taza muy limpia y delicada. Perfecta para cafés de origen.
Aeropress
Rápido, viajero y muy expresivo. Saca todo el dulzor sin sobre-extraer.
Espresso
Concentrado, intenso, corpóreo. Base perfecta para latte, cappuccino y americano.
Lo que dicen quienes lo han probado
Aprende sobre café de especialidad
Guías escritas por nuestros catadores para que elijas mejor — desde cómo se calcula el puntaje SCA hasta diferencias entre procesos.
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