Especial Silver - Green Hills Coffee
Cafe de Especialidad Silver - Green Hills Coffee
Cafe de Especialidad Silver

Café Molido Silver de Especialidad

$60.000,00 COP
En stock Preventa Agotado

El Café Molido Silver es una de nuestras joyas más preciadas: un café de especialidad con perfil tropical y cremoso, donde el coco, la vainilla y las frutas blancas son los protagonistas. Procesado con un Honey cuidadoso en la Hacienda Las Mercedes (Ciudad Bolívar, Antioquia, 1.800 m s.n.m.) y molido a la medida de tu método, es ideal para quienes buscan salirse de lo convencional.

Perfil de taza

  • Perfil: Suave, exótico y cremoso.
  • Notas de cata: Coco, vainilla y frutas blancas.
  • Acidez: Jugosa, equilibrada.
  • Cuerpo: Medio-sedoso.
  • Proceso: Honey (potencia cuerpo y dulzor natural).
  • Puntaje SCA: 85+ puntos (café de especialidad).

Gramaje: Bolsa 340 grs

Bolsa 340 grs

Tamaño de molienda: Medio

Medio
Fino
Grueso

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Etiquetas: Coco frutas blancas Honey miel vainilla
Description

El Café Molido Silver es una de nuestras joyas más preciadas: un café de especialidad con perfil tropical y cremoso, donde el coco, la vainilla y las frutas blancas son los protagonistas. Procesado con un Honey cuidadoso en la Hacienda Las Mercedes (Ciudad Bolívar, Antioquia, 1.800 m s.n.m.) y molido a la medida de tu método, es ideal para quienes buscan salirse de lo convencional.

Perfil de taza

  • Perfil: Suave, exótico y cremoso.
  • Notas de cata: Coco, vainilla y frutas blancas.
  • Acidez: Jugosa, equilibrada.
  • Cuerpo: Medio-sedoso.
  • Proceso: Honey (potencia cuerpo y dulzor natural).
  • Puntaje SCA: 85+ puntos (café de especialidad).
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Gramaje

Bolsa 340 grs
Tamaño de molienda

Medio, Fino, Grueso
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Preguntas frecuentes

¿Por qué el Silver tiene notas a coco si es un café?
Las notas a coco, vainilla y frutas blancas son el resultado de un proceso Honey con fermentación controlada. Al conservar el mucílago durante el secado, se generan compuestos aromáticos que evocan estas sensaciones tropicales. No hay aditivos: todo el sabor proviene del grano.
¿Para qué método de preparación es mejor el Silver?
Brilla especialmente en Cold Brew y Aeropress, donde la cremosidad y las notas a coco se acentúan. En V60 y Chemex destaca la vainilla y la dulzura natural. En Espresso ofrece un perfil suave y redondo.
¿Cuánto dura el café molido una vez abierto?
Recomendamos consumirlo en los 30 días posteriores a la apertura para disfrutar de toda su frescura aromática.
¿Hacen envíos a toda Colombia?
Sí. Despachamos desde Antioquia a todo el país y tostamos y molemos bajo pedido para garantizar máxima frescura.
¿De dónde viene este café?
De la Hacienda Las Mercedes en Ciudad Bolívar, Antioquia, a 1.800 m s.n.m. Trabajamos directamente con la finca, con trazabilidad completa.