Café Molido Natural de Especialidad
¿Buscas un café molido de especialidad que transforme tu rutina matutina en una experiencia sensorial? Nuestro Café Molido Natural llega listo para preparar, con la molienda exacta para tu método favorito y todo el carácter frutal de un proceso natural cuidadosamente controlado en la Hacienda Las Mercedes, Ciudad Bolívar (Antioquia).
Perfil de taza
- Perfil: Frutal intenso y complejo.
- Notas de cata: Chocolate, frutos rojos y fresa silvestre.
- Acidez: Alta y brillante.
- Cuerpo: Medio-alto, sedoso.
- Dulzura: Pronunciada, tipo fruta madura.
- Puntaje SCA: 85+ puntos (café de especialidad).
Description
¿Buscas un café molido de especialidad que transforme tu rutina matutina en una experiencia sensorial? Nuestro Café Molido Natural llega listo para preparar, con la molienda exacta para tu método favorito y todo el carácter frutal de un proceso natural cuidadosamente controlado en la Hacienda Las Mercedes, Ciudad Bolívar (Antioquia).
Perfil de taza
- Perfil: Frutal intenso y complejo.
- Notas de cata: Chocolate, frutos rojos y fresa silvestre.
- Acidez: Alta y brillante.
- Cuerpo: Medio-alto, sedoso.
- Dulzura: Pronunciada, tipo fruta madura.
- Puntaje SCA: 85+ puntos (café de especialidad).
Additional Information
| Gramaje |
Bolsa 340 grs, Bolsa 5 lb |
|---|---|
| Tamaño de molienda |
Medio, Fino, Grueso |
Café Molido Natural de Especialidad
$42.000,00
Preguntas frecuentes
¿Qué es un café natural?
Es un café procesado dejando secar la cereza completa al sol, sin retirar la cáscara ni el mucílago. Este método potencia la dulzura, el cuerpo y las notas frutales de la taza.
¿Para qué método de preparación es mejor este café molido?
Brilla especialmente en métodos filtrados (V60, Chemex, Aeropress) y en Cold Brew, donde las notas a frutos rojos y fresa silvestre se expresan al máximo. También funciona muy bien en Espresso si eliges la molienda fina.
¿Cuánto dura el café molido una vez abierto?
Recomendamos consumirlo en los 30 días posteriores a la apertura para disfrutar de toda su frescura aromática. Guárdalo en su empaque original con la válvula bien cerrada o en un recipiente hermético opaco.
¿Hacen envíos a toda Colombia?
Sí. Despachamos desde Antioquia a todo el país. El café se tuesta y muele bajo pedido para garantizar máxima frescura en cada bolsa.
¿De dónde viene este café?
Todos nuestros granos provienen de la Hacienda Las Mercedes en Ciudad Bolívar, Antioquia, cultivados a 1.800 m s.n.m. Trabajamos directamente con la finca, garantizando trazabilidad completa y precios justos al productor.
